Description

Frais de port gratuit à partir de 250 € d’achat

Stockage : bouteilles à plat à l’abri de la lumière.
Température de service : 8 à 10°C, une légère condensation sur la coupe de champagne lors du service est idéale pour une bonne dégustation optimale.

Les sens
Crémeux et avec une belle tension, ce Blanc de Blancs vous séduira en s’exprimant par sa finesse en bouche.
Phase visuelle : teinte jaune pâle, reflets légèrement dorés.
Phase olfactive : expressif et tonique, notes florales et acidulées.
Phase gustative : franc, élégant, équilibré avec des arômes de fleurs blanches et une finale tout en longueur acidulée et minérale.

Accord Mets & Vins
Pour sa fraîcheur ce champagne est idéal pour l’apéritif.
Au milieu du repas ce Blanc de Blancs s’associera très bien à des fruits de mer, du poisson ou des sushis.

Fiche technique

Composition de la cuvée biologique Blanc de Blancs Sélection

Information produit

Qualité : BSA
Flacon : Symphonie
Vinification : Cuve inox

Composition de la cuvée

Chardonnay : 100%
Vin de réserve : 0%

Analyse de l’assemblage terminé

Alcool : 12.66% Vol
Acidité totale : 4.19 g/l
Acidité acétique : 0.27 g/l
pH : 2.99
Sucre : 5.9 g
So2 libre : 7 mg/l
So2 total : 39 mg/l